collecte alimentaire (creuse)

Technicien(ne) microbiologie en labo analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Barenton-Bugny, 20, Aisne, -1

Le Laboratoire Départemental d'Analyses et de Recherche (LDAR) est une direction du Conseil général de l'Aisne spécialisée dans les domaines de l'analyse (agronomie, hydrologie et vétérinaire). Dans le cadre d'un surcroit d'activité, le LDAR recrute un(e) Technicien(ne) en Microbiologie. Vos missions : - Assurer la réception des échantillons d'Alimentaire - Réaliser des analyses de base dans le secteur microbiologie Activités principales : - Pré-enregistrer des échantillons d'alimentaire en accord avec les demandes clients ; - Réceptionner les échantillons d'alimentaire, vérifier leur conformité, et saisir les données dans une application développée en interne ; - Enregistrer les échantillons d'alimentaire collectés chez les clients ; - Envoyer en production les échantillons répartis dans des caisses selon le type d'analyses ; - Respecter les Bonnes Pratiques de Laboratoire (BPL) et les exigences du référentiel d'accréditation du laboratoire (NF EN ISO 17025) durant les processus ; - Assurer des activités de laboratoire en microbiologie des aliments (pesée, mise en suspension des échantillons .). Spécifiques : - Utilisation de logiciels informatiques spécifiques au[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bain-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

SAMSIC EMPLOI Rennes Hôtellerie Restauration, recherche pour notre client, un(e) Cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe. Au sein d'une équipe de 14 personnes et sous l'autorité du Responsable restauration, vous garantissez la réalisation et la qualité des préparations culinaires pour 700 repas/jour en assurant l'ensemble des opérations du processus de production dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ainsi, avec votre binôme, vos missions seront : - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides selon les commandes reçues et à partir de fiches recettes hebdomadaires et en conformité avec les règles d'hygiène. - Contrôler la conformité des matières premières et signaler toute anomalie (produit non conforme, rupture de stock, écart de fabrication, etc.). - Effectuer le contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût) et quantitatif des produits finis, détecter les non-conformités et appliquer les procédures de gestion (alerte sanitaire, retraits) - Réaliser des préparations spécifiques : gestion des allergies alimentaires, cuissons basse température, textures modifiées (80% mixé) et formes adaptées - Dresser les préparations[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Chemazé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine centrale. Vous aurez pour mission d'apporter aux personnes âgées (résidents et séniors bénéficiant du portage de repas) et aux enfants un service de restauration de qualité, adapté à leurs besoins et participant à leur santé. Vous garantirez une restauration adaptée aux différents convives, en veillant à leur satisfaction et aux recommandations nutritionnelles et alimentaires, tout en favorisant la bonne entente et la cohésion de l'équipe. Missions et Activités: Organiser, superviser et participer au processus de production des repas (chaud et froid). Élaborer mensuellement des menus adaptés aux publics : résidents, cantines, Accueils de loisirs, entreprise, portage des repas, en respectant la réglementation en vigueur et les bonnes pratiques (hygiène, EGALIM, recommandations nutritionnelles, éducation au goût.), en favorisant les produits frais et locaux. Encadrer une équipe de 4 personnes (2 en production, 1 à la plonge, 1 en livraison) : répartition de la charge de travail, validation des plannings en lien avec la Direction, accueil et formation des nouvelles recrues, prise de[...]

Aide de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Trinité, 97, Martinique, -1

Vous aurez pour principales missions de : - Préparer et cuisiner des plats simples ( entrées, tapas, ...) en suivant les directives du cuisinier ou du chef de cuisine selon les menus définis en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - assurer le dressage de tous les plats - Préparer le service : Veiller lors du service à la présence des produits alimentaires et du matériel (couverts, verres) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le réchauffage à température et la continuité de la chaîne de froid - Gérer les commandes à l'aide d'un outil numérique ( tablette) à consulter. - Participer au service en salle : Assurer une bonne communication avec le serveur(se) barman quant au suivi, la réalisation et la synchronisation des commandes. - Réaliser la plonge dans le respect des normes et des règles d'hygiène et des enjeux environnementaux ( gaspillage, tri...) , - Mettre en place les salles de restauration (mobilier, mise en place du matériel) en veillant à ses gestes et sa posture pour prévenir les risques - Débarrasser nettoyer et ranger les locaux et le matériel de restauration en respectant les consignes et les règles d'hygiène[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Alvignac, 46, Lot, Occitanie

En 2008, la Coopérative s'est rapprochée de la société fromagère du Livradois pour dynamiser son développement. La société compte aujourd'hui 18 salariés. En 2023, nous avons collecté et transformé 1,5 M de litres de lait en Rocamadour AOP au lait cru et en fromages de chèvre au lait thermisé. L'entreprise transforme tout le lait des producteurs laitiers et conditionne les fromages des producteurs fermiers. Nous recherchons un(e) Opérateur(trice) de production. Sous la responsabilité du Responsable de Fabrication et en lien l'équipe de fabrication vous assurerez notamment les missions suivantes : - Assurer le dé-caillage, préparation des mêlées, le moulage, dé-storage et le retournement - Assurer la traçabilité des matières premières, des incorporables et des produits finis - Assurer les nettoyages/désinfections affectés à ce poste Activités occasionnelles : Etre amené à changer d'atelier suivant les besoins de l'entreprise, en renfort de l'atelier conditionnement. Horaires : 6h - 13h - Du lundi au vendredi / Travail le weekend, les jours fériés et parfois de nuit (prise poste avancée). Formation initiale ou professionnelle : Formation laitière (ENIL) ou agro-alimentaire[...]

Technicien(ne) responsable de fabrication en ind alimentaire

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

Mission : Sous la responsabilité de la directrice EA/ESAT, vous serez chargé(e) du fonctionnement de la fabrication de biscuits. Vous assurerez la planification, la coordination efficace et le contrôle de toutes les étapes et process de production permettant l'atteinte des résultats qualitatifs et quantitatifs. Vous mettrez en place des actions d'amélioration continue. Vous gèrerez la traçabilité des matières premières et des productions. Vous serez le garant de la qualité et de la sécurité alimentaire. Manageur confirmé, vous accompagnerez une équipe en veillant à maintenir un bon climat de travail. Des compétences en gestion des stocks, en maîtrise des coûts et en bureautique sont indispensables ainsi qu'une connaissance approfondie des réglementations et normes de qualité et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil : Expérience en management et poste à responsabilité en agroalimentaire souhaitée. Bac Pro et/ou BTS en agroalimentaire. Rigueur et excellentes aptitudes relationnelles. Rémunération selon profil et convention collective - Poste à temps plein (35h hebdomadaires) - A pourvoir en Décembre 2025 - Statut Agent de maîtrise

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Balma, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'EHPAD Marie Lehmann : Devenez un acteur clé du bien-être culinaire de nos résidents ! Votre mission : En tant que Cuisinier en EHPAD, vous aurez un rôle essentiel dans la préparation de repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques de nos résidents. Vous veillerez à offrir des repas de qualité qui participent à leur bien-être et à leur santé, dans un environnement chaleureux et respectueux. Vos principales activités incluent : - Préparer, cuisiner et dresser les repas selon les régimes alimentaires spécifiques des résidents (régimes médicalisés, textures modifiées, etc.). - Assurer la gestion des stocks et la réception des commandes en collaboration avec l'équipe cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en appliquant rigoureusement les protocoles en vigueur. - Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents et prendre en compte leurs préférences alimentaires. - Maintenir une cuisine propre et fonctionnelle, en respectant les normes d'hygiène. Organisation du travail : - Amplitude horaire de 10 heures par jour. - Travail un week-end sur deux. Ce que nous vous offrons : - Revalorisation[...]

Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour répondre aux besoins croissants des habitants en matière de mode de garde pour les tout-petits, la CDC des Gorges de l'Ardèche recherche 1 auxiliaire de puériculture (H/F) pour une de ses crèches. Missions: - Accueil des enfants, des parents ou substituts parentaux - Création et mise en œuvre des conditions nécessaires au bien-être des enfants - Aide à l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie - Elaboration et mise en œuvre des projets d'activités des enfants - Mise en œuvre des règles de sécurité et d'hygiène - Participation à l'élaboration du projet d'établissement . Connaissances : - Réglementation quant à l'accueil et le fonctionnement en EAJE - Réglementation quant aux protocoles hygiènes et sanitaires - Réglementation quant à l'accueil de stagiaire Profil . Savoir-faire : - Identifier et respecter les besoins (physiques, moteurs et affectifs) de chaque enfant dans son individualité - Répondre aux besoins de chaque enfant - Assurer la sécurité affective et physique de l'enfant - Estimer l'état de santé général de l'enfant - Favoriser la socialisation du jeune enfant - Adopter et maintenir des attitudes éducatives - Contribuer à l'identification des signes[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'une industrie agro alimentaire de renom et dans le cadre d'un contrat saisonnier de 3 mois à partir de novembre vous occuperez le poste d'opérateur de production. Plusieurs postes sont à pourvoir et selon votre intérêt vous pourrez occuper l'un de ces services : - Charcuterie - Emboitage - Etiquetage - Autoclavage -Lavage industriel L'employeur accepte les personnes débutantes et assurera une adaptation au poste. Le savoir être et la motivation sont les qualités majeures indispensables aux postes. Vous travaillez du lundi au vendredi de 6h à 14h ou d'après midi suivant le poste MISSIONS PRINCIPALES RELATIVES AUX POSTES PRODUCTION : - S'assure l'alimentation : de la peseuse haricots, de la ligne d'emboitage et des couvercles de la sertisseuse. - Applique les consignes d'emboitage donnée et assure le remplissage des boites. - Peut participer en fonction des besoins à des opérations de préparation des matières premières ainsi que d'emboitage et d'étiquetage. - Informe son supérieur hiérarchique et/ou le service qualité dès constatation d'une non-conformité. QUALITE TOTALE : - Respecte les procédures de collecte des informations relatives à la qualité (sécurité[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Figeac, 46, Lot, Occitanie

La Fédération APAJH recherche pour ses établissements de Figeac (46) un ou un(e() Cuisinier(ière) en CDI temps complet. Vous avez une véritable passion pour la cuisine et vous souhaitez mettre vos compétences au service des autres ? Vous avez une solide maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (formation HACCP) ? Vous recherchez non seulement une mission qui a du sens, mais aussi tournée vers les autres ? Vous souhaitez faire partie d'un collectif de travail qui fait avancer la réflexion et l'action pour assurer à chacun un égal accès aux droits ? Venez rejoindre l'APAJH, le mouvement citoyen, tout handicap, tout âge de vie, qui milite pour une société inclusive Vous contribuerez aux missions suivantes : - Préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène. - Accueil des stagiaires de l'ITEP et de la MECS dans le cadre de leurs projets professionnels - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel. - Gérer les stocks et les commandes alimentaires avec rigueur, pour garantir une organisation sans faille. - Réceptionner et ranger les livraisons de produits alimentaires suivants les protocoles et contrôler leur conformité. - Garantir la propreté[...]

Technicien / Technicienne de laboratoire d'essais

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Saint-Aunès, 34, Hérault, Occitanie

Notre engagement RSE anime le pilotage de notre entreprise. Vous souhaitez participer à la protection des consommateurs alimentaires, cosmétiques et eaux ? Intéressé ? Prenez quelques minutes pour faire connaissance avec votre nouvelle entreprise ;) Au sein de l'équipe technique constituée de 18 personnes, le(la) technicien(ne) de laboratoire aura en charge la réalisation d'analyses microbiologiques sur produits alimentaires, produits cosmétiques, eaux, dans le cadre d'un système qualité sous norme ISO 17025 (accrédité COFRAC). Ce poste implique le suivi des normes, le respect des règles de contrôle interne pour la fiabilisation des données. Technicien de laboratoire Niveau 3 selon profil (possibilité d'évolutions selon compétences acquises durant l'exécution des missions) : - Travail essentiellement basé sur la paillasse (pesées, ensemencements, incubations, lectures) inclus également la préparation du matériel, la gestion des stocks, la réception des échantillons, l'entretien du laboratoire. - Après l'obtention d'un niveau d'habilitation suffisant, le(la) technicien(ne) de laboratoire se verra alors confier une mission transverse au sein de la structure, sous le titre[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 cuisinier (H/F) travail 1 week sur 3 L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : Le cuisinier prépare des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Production culinaire - Gammes de produits alimentaires - Système Hazard Analysis Critical Control Point[...]

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Nos valeurs : performance, proximité, développement et éthique. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région de BAR LE DUC (Vitry le François, Verdun, Toul, Langres et les départements 51, 55 et 08). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des techniciens de laboratoire impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques[...]

Magasinier / Magasinière

Emploi

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité du Chef de service logistique, le/la Magasinier(ère) assure la bonne gestion des flux de marchandises, principalement des denrées alimentaires, en veillant au respect des procédures de traçabilité et des règles d'hygiène et de sécurité. Recherche et Approvisionnement des Denrées Alimentaires Recherche et Collecte : Identifier, localiser et collecter les denrées alimentaires nécessaires (matières premières, produits finis, etc.) dans les zones de stockage ou directement auprès des fournisseurs/partenaires selon les besoins. Vérification : Contrôler la qualité, la quantité et la conformité des produits réceptionnés ou collectés (dates limites de consommation, intégrité des emballages, température, etc.). Utilisation du Permis de Conduire : Conduire un véhicule de l'entreprise (camion frigorifique) pour effectuer les collectes et les livraisons (le cas échéant) auprès des différents points de collecte/fournisseurs. Stockage et Organisation Réception : Décharger et enregistrer les marchandises. Rangement : Assurer le rangement physique des produits dans les zones de stockage dédiées (chambres froides, réserves sèches, etc.) en respectant les règles[...]

Agent / Agente de collecte de déchets

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Au volant de véhicules légers ( < 3.5T) 100% électriques, vous vous rendrez chez les différents clients en fonction d'un itinéraire défini, pour collecter les déchets alimentaires dans des contenants spécifiques. - Préparer son véhicule de collecte : nombre de bacs nécessaires, sac, kit hygiène, accès clients, papiers réglementaires. - Conduire le véhicule de collecte : suivre un itinéraire, respect du code de la route et des autres usagers, courtoisie au volant. - Collecter les bacs chez le client : récupérer les bacs dans la zone de stockage des déchets, peser les bacs et ajouter les données à dans l'application Driver, charger ou vider les bacs dans le véhicule de collecte, remettre les bacs dans la zone de stockage. - Assurer la relation client lors de la collecte, courtoisie et politesse envers le client. - Réaliser des installations chez les clients et effectuer la formation des équipes sur place. - Vider le camion à l'entrepôt Hector. - Lavage intérieur, et extérieur du véhicule selon un protocole. - Garer le véhicule, le mettre en charge. - Signaler toute défaillance du véhicule. Les indispensables - Être titulaire du permis B (> 2 ans). - Conduire[...]

Agent / Agente de collecte de déchets

Emploi

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Responsable d'Exploitation, le/la chef(fe) d'équipe organise et supervise le travail de son équipe. Il/elle veille à la bonne transmission et exécution des instructions. Il/elle assure un reporting des activités auprès de sa hiérarchie et du service administration des ventes. Il/elle participe à la formation continue de son équipe. Il/elle est le/la garant(e) de la qualité de son service. Vos missions : Management : - Encadrer son équipe au quotidien - Participer à la montée en compétences de son équipe - Réaliser les entretiens annuels d'évaluations et les entretiens professionnels - Accompagner les nouveaux collaborateurs - Être acteur de la conduite du changement du Pôle collecte - Informer son supérieur hiérarchique de tout incident portant préjudice à l'entreprise et la bonne exécution de l'activité Organisation : - Etablir et gérer le planning des tournées de collecte et livraisons - Etudier la faisabilité d'une collecte - Suivre le démarrage des nouveaux clients - Transmettre aux collaborateurs les outils et informations nécessaires à la réalisation de la collecte (véhicules, clés, badges etc.) - Être l'interlocuteur principal des collaborateurs[...]

Agent / Agente de collecte de déchets

Emploi

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Contexte : Causses Compost est une association de l'Économie Sociale et Solidaire à but non lucratif. Depuis 2022, elle accompagne et sensibilise les particuliers, les professionnels et les collectivités à la gestion de proximité des biodéchets. Pour répondre au besoin de gestion locale des biodéchets professionnels, Causses Compost lance un service de collecte à vélo. Les biodéchets collectés seront compostés localement et seront valorisés en agriculture biologique. En rétablissant le cycle de la matière organique, Causses Compost participe à la construction d'une boucle alimentaire locale en circuit court. Ce poste vise à compléter les compétences de l'équipe en place (constituée de 3 salariées) sur la nouvelle activité de collecte à vélo qui démarre au 1er janvier 2026. Le temps partiel en CDD pourra être réétudié en fonction du développement de l'activité. Missions : Collecter à vélo les déchets organiques des professionnels : restaurants, commerces, bureaux, etc. Peser et vider les bacs de collecte Participer aux opérations de compostage sur la plateforme de compostage (Creissels) Saisie des données de suivi via le logiciel Compostix Laver les bacs de collecte Effectuer[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Crous de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d'améliorer les conditions de vie et d'étude des étudiants de l'académie de Poitiers. Le Crous est doté d'un budget annuel de 36 millions d'euros (29 en fonctionnement et 7 en investissement). Il intervient au service des 58 000 étudiants situés sur quatre départements (Vienne, Deux-Sèvres, Charente, Charente-Maritime) de l'académie de Poitiers. Le poste : Placé(e) sous l'autorité du chef de cuisine et intégrant une équipe de 35 personnes, le(a) cuisinier(ère) est chargé(e) de la confection et présentation des plats et prestations servis. Il(elle) exerce ses fonctions au sein du restaurant universitaire Rabelais situé 5 rue de la Devinière (Poitiers). Le nombre de repas journalier sur l'année universitaire s'élève en moyenne à 3500 convives (étudiants, personnels de l'université et hôtes ponctuels). Le(a) cuisinier(ère)[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Naves, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence d'intérim Réseau Alliance recrute pour l'un de ses clients, un établissement de type collectivité situé à Naves (école, maison de retraite, hôpital...), un(e) Cuisinier / Cuisinière de Collectivité pour renforcer son équipe. ????? Vos missions : - Préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) - Suivi des fiches techniques et respect des grammages - Cuisson, assaisonnement et dressage en liaison chaude ou froide - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage de la cuisine et du matériel après le service - Travail en lien avec une équipe de cuisine, sous la responsabilité du chef ou du responsable de production ? Profil recherché : - Expérience en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, clinique, etc.) - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques - Rapidité, rigueur et autonomie - Respect des règles sanitaires et sens du service

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Noth, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence d'intérim Réseau Alliance recrute pour l'un de ses clients, un établissement de type collectivité situé à Noth (école, maison de retraite, hôpital...), un(e) Cuisinier / Cuisinière de Collectivité pour renforcer son équipe. ????? Vos missions : - Préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) - Suivi des fiches techniques et respect des grammages - Cuisson, assaisonnement et dressage en liaison chaude ou froide - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage de la cuisine et du matériel après le service - Travail en lien avec une équipe de cuisine, sous la responsabilité du chef ou du responsable de production ? Profil recherché : - Expérience en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, clinique, etc.) - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques - Rapidité, rigueur et autonomie - Respect des règles sanitaires et sens du service

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence d'intérim Réseau Alliance recrute pour l'un de ses clients, un établissement de type collectivité situé à Guéret (école, maison de retraite, hôpital...), un(e) Cuisinier / Cuisinière de Collectivité pour renforcer son équipe. ????? Vos missions : - Préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) - Suivi des fiches techniques et respect des grammages - Cuisson, assaisonnement et dressage en liaison chaude ou froide - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage de la cuisine et du matériel après le service - Travail en lien avec une équipe de cuisine, sous la responsabilité du chef ou du responsable de production ? Profil recherché : - Expérience en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, clinique, etc.) - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques - Rapidité, rigueur et autonomie - Respect des règles sanitaires et sens du service

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence d'intérim Réseau Alliance recrute pour l'un de ses clients, un établissement de type collectivité situé à Châteauroux (école, maison de retraite, hôpital...), un(e) Cuisinier / Cuisinière de Collectivité pour renforcer son équipe. ????? Vos missions : - Préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) - Suivi des fiches techniques et respect des grammages - Cuisson, assaisonnement et dressage en liaison chaude ou froide - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage de la cuisine et du matériel après le service - Travail en lien avec une équipe de cuisine, sous la responsabilité du chef ou du responsable de production ? Profil recherché : - Expérience en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, clinique, etc.) - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques - Rapidité, rigueur et autonomie - Respect des règles sanitaires et sens du service

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Préparer et cuisiner des repas en respectant les menus et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Participer à la gestion des stocks de denrées et à la réception des produits. Effectuer les tâches de mise en place, de cuisson, de dressage des plats et de nettoyage. S'assurer du respect des régimes alimentaires spécifiques (allergies, régimes particuliers, etc.). Assurer la gestion des équipements de cuisine (entretien et maintenance de base). Expérience en tant que Cuisinier en Collectivité ou dans un établissement de restauration collective. Connaissance des normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire). Dynamisme, organisation et travail en équipe. Autonomie et rigueur dans la gestion de la production. Une formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.) est un plus.

Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Ambert, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour le service Multi Accueil, recherche un ou une auxiliaire de puériculture dans le cadre d'un CDD de remplacement congé maternité (avec une prise de poste dès que possible). Vous aurez pour rôle d'organiser et d'effectuer l'accueil et les activités qui contribuent au développement de l'enfant dans le cadre du projet éducatif du service ou de la structure. Vos missions seront: - Accueil des enfants, des parents ou substituts parentaux : * communiquer avec la famille au quotidien * contribuer à l'identification des signes d'appel, de mal-être physique ou psychique de l'enfant, alerter les parents et les services compétents * établir une relation de confiance avec les parents * favoriser la socialisation du jeune enfant * identifier et respecter les besoins (physiques, moteurs et affectifs) de chaque enfant dans son individualité * prendre en compte la demande des parents en adéquation avec le projet d'établissement * prendre en compte la diversité culturelle * respecter le choix de la mère en matière d'allaitement - Aide à l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie : * accompagner l'enfant dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité (respect d'autrui, respect[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 2 octobre à la salle des sports de Saint Lary Soulan de 9h à 13h. Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie, nous recrutons un(e) chef(e) de cuisine. Vos missions : - Élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration - Participer à la gestion des stocks de denrées - Management d'une équipe de 4 personnes en cuisine. Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Commande des denrées auprès des fournisseurs. - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des recettes - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements - la mise en place et distribution[...]

Employé / Employée de libre-service

Emploi Agroalimentaire

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Informations sur l'entreprise Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets / donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Afin d'accompagner le développement de son activité, Bretzel Burgard cherche à intégrer ses nouveaux vendeurs /[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Merlines, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD le Chavanon (Merlines 19340) recherche un aide cuisinier. L'établissement comprend 81 résidents. L'équipe de cuisine est composée de 4 agents (2 cuisiniers ; 2 aides cuisiniers). Les missions : - - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Respecter les régimes alimentaires et les aversions. - Elaborer des plats et des menus en fonction des spécificités des résidents (non mixés, mixés .) - Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de cuisson, cellules de refroidissement, chambres froides, friteuse, machines de coupe, échelles, poubelles. - Utiliser et entretenir le matériel et l'outillage de restauration collective. - Suivre la traçabilité des aliments, s'assurer du classement et de l'archivage. - Cuisiner ponctuellement des plats particuliers (desserts, poissons, viandes, ...). - Participer à la commission restauration. - Participer au service en salle. - Réceptionner et gérer les stocks[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lézat-sur-Lèze, 91, Ariège, Île-de-France

Votre agence ACCÈS RH de PAMIERS recrute un(e) Opérateur de production de production-agroalimentaire (h/f) pour son client dédié à la fabrication de produits bio, distribués en magasins bio et en restauration collective. Nous t'offrons l'opportunité de devenir l'acteur de leur production! Tu es intéressé pour travailler dans une équipe dynamique, et participer à l'élaboration de leur produits? Eh bien tu peux postuler ! Ce client qui existe depuis presque 30 années est une très belle entreprise. Dans ce cadre tes missions seront : Effectuer la pesée des ingrédients, Préparer les recettes dans des cuves en suivant les étapes de fabrication écrites, Réaliser des contrôles de cuisson à des températures de 68 à 90 °C, Assurer les opérations de nettoyage et désinfection des appareils / machines / ustensiles utilisés, Profil recherché : Tu justifies d'une expérience minimale de 6 mois dans l'Industrie, Tu connais l'agro alimentaire, ce serait apprécié, Tu es réactif(ve), et tu sais travailler en équipe Informations complémentaires : Durée mission de 3 mois, Poste à pourvoir dès que possible, Horaires: L au V: 6h-14h ou 10h-18h, ou 7h-15h, ou 11h-19h, (Possibilité de travailler[...]

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Jardin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'OSJ recherche : Un(e) maître(sse) de maison en CDD à Temps plein pour la MECS La Courte Echelle - 38200 JARDIN - CDD renouvelable Au sein de l'équipe pluridisciplinaire, vous contribuez à la mission globale de l'établissement en lien avec les valeurs éducatives du projet. La Maitresse de Maison contribue au bon fonctionnement quotidien de la MECS en assurant l'entretien des locaux, la gestion du linge et la préparation des repas, afin d'offrir aux enfants un cadre de vie sain, chaleureux et sécurisant. Activités principales et domaines de compétences : ENTRETIEN DES LOCAUX :- En permettant à l'enfant et à sa famille de trouver un cadre de vie adapté, accueillant et chaleureux (entretien des pièces de visites médiatisées, .),- Assurer la propreté et l'hygiène des locaux (chambres, salles de vie, sanitaires, bureaux, espaces communs). Veiller à ce que les espaces soient accueillants, sûrs et adaptés aux enfants. En assurant la gestion des stocks GESTION DU LINGE :Trier, laver, et ranger le linge des enfants et du personnel selon les besoins.Gérer l'inventaire du linge, la buanderie et des produits d'entretien. PREPARATION ET GESTION DES REPAS :Participer à la préparation[...]

Manager rayon alimentaire

Emploi Alimentation - Supérette

Bourganeuf, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Carrefour Market recherche un - une : Manager de rayon (F/H) Prendre en charge la gestion des rayons en respectant les politiques du groupe, centre de profit important et véritable rendez-vous de nos clients. Vos missions : * Manager une équipe de collaborateurs. * Garantir la satisfaction des clients. * Assurer la dynamique commerciale des rayons dont vous avez la charge. * Gérer un compte d'exploitation. * Etre responsable du respect des règles d'hygiène. * Favoriser le développement des compétences de vos collaborateurs. Les avantages Carrefour Market : * Base de travail contractuelle 43h25 * 14 jours de RTT par année civile * Salaire de[...]

Manager rayon alimentaire

Emploi Alimentation - Supérette

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Lanobre, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché à un chef d'équipe, l'opérateur de production H/F réalise une ou plusieurs étapes manuelles de la réalisation d'un produit alimentaire (fabrication/ soins/ affinage, etc.) de son périmètre selon les modes opératoires définis et conformément aux cahiers des charges. Il garantit une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en œuvre pour éviter les pertes. Il assure le nettoyage et la désinfection des outils dans le respect des règles d'hygiène. Il assure l'identification et la traçabilité des fromages. Il réalise des analyses sur les produits et enregistre les résultats. Il alerte et reporte en cas d'anomalies process, produits, etc.. Qualités professionnelles : - Capacité d'adaptation (Capacité à s'adapter à des situations variées et à s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l'entreprise) - Rigueur (Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures et les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur, et à transmettre des informations avec exactitude)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi venir chez nous Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 40EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (H/F) à Concarneau (29) : Vos missions: Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et des approvisionnements Participation à la mise en place des menus et à la[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Condé-sur-l'Escaut, 59, Nord, Hauts-de-France

L'IME La Cigogne, situé sur Condé sur Escaut, accueille en semi-internat des publics âgés de 6 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle légère, moyenne ou sévère, avec ou sans troubles associés, ou en situation de polyhandicap avec une notification MDPH. L'IME fait partie du Dispositif Enfance du Pays de Condé qui regroupe l'IME et le SESSAD de l'Escaut. Les enfants accueillis sont domiciliés sur les communes du Pays de condé (soit 80 places). Pour l'accueil des publics en situation de polyhandicap, nous accueillons les enfants de l'ensemble du secteur de valenciennes, pays de condé, amandinois (soit 15 places) . Contrat : CDD à Temps plein Durée : 1 mois renouvelable Référence de l'offre : 11251013CCuis Rémunération mensuelle brute (CCN66) : De 2039.8 € à 2512.73 € selon ancienneté Poste à pourvoir : Dès que possible Mission : - Elaborer les recettes et les menus en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement, de la saison, de l'usager, des menus réalisés les semaines précédentes, de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques - Calculer le prix de revient des plats et évaluer les stocks de produits afin de commander[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste Second/e de cuisine du 15 Décembre 2025 au 15 Mars 2026. Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective ACTIVITES PRINCIPALES Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire Participer à la mise en place et à la distribution des plats Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire VOTRE PROFIL - Aisance relationnelle, excellente présentation - Etre[...]

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un renforcement de notre équipe au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région lilloise (59). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des techniciens de laboratoire impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Et avec vous : un véhicule de service, une carte d'essence et de télépéage, un téléphone, une tablette ainsi que des paniers repas. Enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise de poste. Si vous aimer conduire, faire connaissance avec les différents acteurs locaux et que vous vous y connaissez[...]

Préleveur / Préleveuse d'eau

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Saint-Aubin, 91, Essonne, Île-de-France

PME en mouvement, NORMEC ABIOLAB s'appuie - au sein de ses 4 000 m² de laboratoires - sur la compétence et l'engagement de tous ses collaborateurs, pour contribuer à préserver quotidiennement la santé de nos concitoyens. Nos équipes composées d'experts dans leurs domaines sont la force de notre structure. Présents sur tout le territoire national, nous continuons quotidiennement notre développement pour atteindre notre objectif principal : préserver la santé humaine ! Dans le cadre de son développement, Normec Abiolab recrute un Technicien préleveur environnement et alimentaire (H/F) pour le secteur Île-de-France. Sous la responsabilité du responsable de secteur IDF, vous aurez notamment les missions suivantes : - Préparer le matériel nécessaire à la réalisation des prélèvements (principalement alimentaires, mais également environnementaux : eaux) - Réaliser les prestations de prélèvements alimentaires, mais également en environnement, en respectant les procédures internes et selon un planning transmis, - Enregistrer les informations liées à vos prélèvements (Excel + logiciel dédié), - Gérer et garantir l'entretien et le rangement du matériel pour les collectes et les[...]

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Agroalimentaire

Saint-Georges-d'Orques, 34, Hérault, Occitanie

Ce recrutement se déroulera dans le cadre d'un job dating le Mardi 04 Novembre après-midi à Saint-Jean de Védas Société de fabrication et distribution de pain , nous recherchons un(e) ouvrier(e) polyvalent(e) à temps plein. poste : fabrication, emballage et livraison dans une usine de fabrication de pain Vous serez amené(e) éventuellement à livrer sur Montpellier et environ et/ou sur Béziers (véhicule utilitaire de type Master L3). Emballage et fabrication sur le site de l'usine, située à St Georges d'Orques. Travail en semaine du lundi au vendredi. Planning variable (7h+ 30min/ jour) sur amplitude horaire de 7h à 18h. Travail les jours en fériés en semaine. Travail occasionnel les week-end et possiblement en nocturne par rotation ou remplacement des collègues de l'équipe de nuit. Profil recherché : personne dynamique, l'expérience en agro-alimentaire serait un plus. Formation sur place. Salaire : Selon convention collective Boulangerie Industrielle Livraisons régulières au sein de prisons, de ce fait, le bulletin n°3 du casier judiciaire sera demandé par l'employeur avant l'embauche.

Commercial / Commerciale sédentaire

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : KRILL, nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Commercial RHD H/F , en CDI sur le secteur du Cantal (15). KRILL ? La société KRILL est une filiale du groupe coopératif breton EVEN , acteur majeur de l'agroalimentaire français avec plus de 6480 collaborateurs et 2,7 milliards d'euros de CA. L'entreprise est rattachée au Pôle Distribution regroupant 22 sociétés de la distribution alimentaire spécialisées dans la commercialisation de produits surgelés, frais et d'épicerie auprès des professionnels de la restauration hors domicile. Notre activité ? Acteur majeur du marché de la distribution alimentaire en France, le Réseau Krill a l'ambition de servir au mieux chacun de ses clients, qu'il soit restaurateur indépendant, traiteur, grand compte de taille nationale ou gérant de restauration de collectivité. Nous commercialisons et livrons en direct chez nos clients de la restauration commerciale et collective, partout en France, plus de 4000 références en multi-température (frais, surgelé, ambiant), de l'entrée au dessert. Nos valeurs ? Simplicité, Responsabilité, Esprit d'équipe & Durabilité. En bref, KRILL, c'est un réseau dynamique, solidaire, toujours[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence INTERIM 23 recrute pour l'un de ses clients, un établissement de type collectivité situé sur le secteur de Guéret (école, maison de retraite, hôpital...), un(e) CUISINIER(E) DE COLLECTIVITE pour renforcer son équipe. Vos missions : - Préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) - Suivi des fiches techniques et respect des grammages - Cuisson, assaisonnement et dressage en liaison chaude ou froide - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage de la cuisine et du matériel après le service - Travail en lien avec une équipe de cuisine, sous la responsabilité du chef ou du responsable de production.- Expérience en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, clinique, etc.) - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques - Rapidité, rigueur et autonomie - Respect des règles sanitaires et sens du service.

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Clinique Saint-Yves recrute un(e) AGENT(E) DE SERVICE HOSPITALIER (ASH) Service des repas CDI temps plein A pourvoir dès que possible L'établissement : La Clinique Saint-Yves, gérée par l'Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d'intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisés en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 230 salariés représentant environ 190 ETP. Le poste : Sous l'autorité du Responsable hôtelier, Il(Elle) aura pour missions principales en tant qu'agent de restauration de veiller à la bonne qualité de service des repas destinés aux patients selon une programmation précise et de maintenir un environnement de travail selon les standards hygiéniques de l'établissement. Il(Elle) aura pour missions principales de : - Préparer les plateaux de petits déjeuners et récupération des chariots de repas en cuisine - Distribuer les plateaux repas aux patients - Débarrasser en binôme en notant la consommation hydrique et alimentaire du patient - Entretenir/nettoyer/ranger l'office alimentaire - Réapprovisionner les denrées alimentaires dans l'office et gérer les denrées[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

EVENEMENT : le VRF Touraine ouvre sa brasserie ! Le VRF Touraine recherche, pour la création et le développement de sa brasserie (10 à 70 couverts minimum), un Cuisinier (H/F) en Contrat à Durée Indéterminée à temps complet à compter de mars 2026, prêt à mettre son talent et sa passion au service d'expériences culinaires simples et raffinées avec des bons produits. // Description du poste Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné, curieux et organisé, prêt à s'investir dans une aventure culinaire où le goût, le partage et la bienveillance sont au cœur de chaque service. Au sein de notre établissement et sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos missions principales seront : - Préparation et dressage des plats : réaliser des plats savoureux et visuellement attractifs, en respectant les recettes et les consignes du Chef - Création et participation aux menus : proposer des idées originales, équilibrées et adaptées aux différents régimes alimentaires (allergies, textures modifiées.) - Hygiène et sécurité : veiller à ce que les process et l'ensemble des équipements restent conformes aux normes HACCP, afin de garantir un environnement de travail sûr et une sécurité[...]

Chef / Cheffe de rayon produits frais

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Villeneuve-d'Ascq, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous recherchez un nouveau défi dans la distribution alimentaire ? Enseigne de renom dans la distribution alimentaire, notre client se distingue par son engagement en faveur de la qualité des produits et de la satisfaction client. Il propose un environnement de travail stimulant et valorisant, où l'humain est au cœur des priorités. Rejoignez une entreprise dynamique et ambitieuse, tournée vers l'innovation et la proximité, et faites partie d'une aventure passionnante ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Manager de Rayon Coupe H/F au sein d'un magasin situé à Villeneuve d'Ascq (59) Contrat : CDI avec un statut Agent de Maîtrise - 37h Rémunération attractive : Entre 2000€ et 2400 € brut mensuel sur 13 mois Variable motivant : prime individuelle sur objectifs annuels (jusqu'à 1,5 mois de salaire). Avantages supplémentaires : réduction sur vos achats en magasin + mutuelle + RTT Poste à pourvoir dès que possible : rejoignez une enseigne en pleine croissance et relevez un défi motivant ! Missions : Suivre les objectifs du compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel. Analyser et contrôler régulièrement[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Seyne-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous l'autorité du Chef de Service de la Restauration, vous devrez participer à la production chaude et froide des repas, et contribuer à l'organisation logistique de la Cuisine Centrale. Missions / conditions d'exercice ACTIVITES PRINCIPALES : - Réaliser les préparations culinaires en production froide (entrées, desserts, salades.) et chaude (plats cuisinés, sauces, accompagnements.) selon les fiches techniques et les normes de production. - Participer à la réception, au contrôle, au stockage et à la gestion des marchandises (magasinage). - Garantir l'application des procédures HACCP et des règles de traçabilité des denrées alimentaires. - Contribuer à l'organisation logistique de la cuisine centrale (flux de matières, rangement, optimisation des espaces de stockage). - Participer à la planification de la production en lien avec les volumes à livrer (selfs, cantines, satellites, etc.). - Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel utilisé. - Respecter les délais de production et les standards de qualité définis. Profils recherchés PROFIL : Compétences requises : - Maîtrise des techniques de cuisine collective et de production en grande quantité - Connaissance[...]

Animateur / Animatrice petite enfance

Emploi

Ballots, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Il/Elle organise et effectue l'accueil et les activités qui contribuent au développement de l'enfant dans le cadre du projet pédagogique de l'ALSH Il/Elle participe à l'élaboration du projet pédagogique de la structure Il/Elle sera référent d'un site lorsque le directeur ira sur l'autre ALSH Missions : Accueil des enfants, des parents et des substituts parentaux - Identifier et respecter les besoins (physiques, moteurs et affectifs) de chaque enfant dans son individualité - Favoriser la socialisation du jeune enfant - Etablir une relation de confiance avec les parents - Prendre en compte la demande des parents en adéquation avec le projet de l'établissement - Contribuer à l'identification des signes d'appel, de mal-être physique ou psychique de l'enfant, alerter les parents et les services compétents - Communiquer avec la famille au quotidien - Assurer la définition et le suivi des protocoles liés à la santé des enfants en lien avec les partenaires et la direction du site Création et mise en œuvre des conditions nécessaires au bien-être des enfants - Aménager des espaces de vie (repos, repas, jeux.) adaptés aux besoins individuels et collectifs des enfants - Assurer la sécurité[...]

Diététicien / Diététicienne

Emploi

Freyming-Merlebach, 57, Moselle, Grand Est

Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en œuvre des soins diététiques, de l'éducation thérapeutique et de la prévention nutritionnelle, intégrés dans un programme de soin global selon la démarche de soin diététique et ce dans chacun des secteurs de soins. Adapter, suivre, réévaluer les alimentations thérapeutiques et conseiller une personne ou un groupe afin d'améliorer ou préserver la santé. Travailler en équipe et s'inter-remplacer dans chacun des domaines, la polyvalence est indispensable. Vos missions: - Identifier, recenser les besoins et les attentes des patients, sur son domaine d'activité - Informer et conseiller les personnels/utilisateurs/usagers, sur son domaine d'activité - Mettre en œuvre le soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés - Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés - Se former et pratiquer de l'ETP en individuel et ou en collectif Environnement de l'emploi : - Relations fonctionnelles internes et externes - Médecins pour la démarche nutritionnelle et les prescriptions des alimentations thérapeutiques (nutrition[...]

Magasinier / Magasinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Reyrieux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Ehpad de Reyrieux est à la recherche d'un(e) magasinier(e) pour sa cuisine centrale : Missions principales: Réception et contrôle des marchandises - Vérifier la conformité des livraisons (quantités, qualité, dates de péremption). - Contrôler les températures des produits frais et surgelés. Gestion des stocks: - Assurer le rangement et l'organisation des denrées selon les règles d'hygiène et de sécurité (FIFO). - Suivre les niveaux de stock et alerter en cas de rupture ou de surplus. - Participer aux inventaires réguliers. Préparation des commandes internes: - Préparer les denrées et les ingrédients pour les équipes de production. - Respecter les procédures de traçabilité (étiquetage, fiches de suivi). Respect des normes d'hygiène et de sécurité: - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (HACCP, normes sanitaires). - Nettoyer et désinfecter les zones de stockage. - Porter les équipements de protection individuelle (EPI) si nécessaire. Collaboration avec les équipes: - Travailler en coordination avec les cuisiniers, les livreurs et le responsable de Restauration - Participer aux réunions d'équipe pour optimiser les flux de travail. Compétences requises: - Connaissance[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Chef de Cuisine collectivité de centre de vacances Camping situé au bord de l'Ardèche, la clientèle principale du camping est constituée de groupes scolaires et scouts britanniques pouvant accueillir jusqu'à 250 personnes hébergées pour un séjour en camping de cinq nuits. Sur le camping nous assurons l'hébergement sous tente, tous les repas, les animations et organisons des activités extérieures pour ces groupes Au sein du centre de vacances vous effectuez la préparation des repas. Vous aurez également la responsabilité de la gestion de la cuisine et de la gestion des stocks et des commandes. Les groupes de visiteurs sont pris en charge en pension complète, le petit déjeuner et les repas du soir sont pris sur le camping, il y a la complication supplémentaire que le groupe passe une nuit sur le bivouac de nuit, la cuisine se charge de préparer ce repas qui sera transporté au bivouac. nous fournissons un panier-repas pour les groupes en excursion. Vous serez responsable de la planification du menu, en veillant à ce que tous les régimes alimentaires et allergènes soient pris en compte, et en garantissant les bonnes pratiques en cuisine. Vous assurez la formation et la[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Prat-Bonrepaux, 92, Ariège, Île-de-France

La MECS Pyrène située dans le Couserans en Ariège accueille 31 enfants, adolescents et jeunes majeurs dans le cadre de la Protection de l'Enfance et de la Protection Judiciaire de la Jeunesse. Son rôle est d'assurer des missions d'éducation, d'accompagnement et de protection auprès de ces jeunes placés. Dans le cadre d'un départ en retraite, l'association recrute un(e) maître(sse) de maison au sein de l'hébergement collectif (8 jeunes de 13 à 16 ans). Missions : Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Service et de la Direction de l'Etablissement, vous aurez en charge les missions suivantes : Effectuer le nettoyage des bâtiments de l'unité d'hébergement, Contrôler et assurer le suivi du nettoyage des locaux : ménage, vaisselle, rangement, Veiller à l'embellissement du lieu de vie et repérer les travaux à effectuer, Entretenir le linge de maison des jeunes accueillis et les effets personnels, Acheter et assurer le suivi des produits d'entretien et d'hygiène, Acheter et assurer le suivi des produits alimentaires du quotidien avec les jeunes, Organiser et participer à l'encadrement du petit déjeuner, déjeuner, goûter, et préparation des repas du soir, Associer[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fismes, 51, Marne, Grand Est

SYNERGIE Tertiaire recherche un Cuisinier (F/H) pour rejoindre l'équipe du service Cuisine dans un établissement publique à FISMES. Contrat de 3 mois en intérim à partir du 03/11/2025. Vos missions principales : * Préparer et élaborer les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques aux patients. * Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires. * Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. * Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail et du matériel utilisé. * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité, la quantité et la régularité des repas servis. Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine ou diplôme équivalent. Une première expérience en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier ou médico-social, serait un atout. Rigueur, sens de l'organisation et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et dynamique. Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Technicien(ne) microbiologie en labo analyse industrielle

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Technicien(ne) responsable de fabrication en ind alimentaire

Cuisinier / Cuisinière

Auxiliaire de puériculture

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Technicien / Technicienne de laboratoire d'essais

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Magasinier / Magasinière

Agent / Agente de collecte de déchets

Agent / Agente de collecte de déchets

Agent / Agente de collecte de déchets

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Auxiliaire de puériculture

Chef / Cheffe de cuisine

Employé / Employée de libre-service

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Manager rayon alimentaire

Manager rayon alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse d'eau

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Commercial / Commerciale sédentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de rayon produits frais

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Animateur / Animatrice petite enfance

Diététicien / Diététicienne

Magasinier / Magasinière

Chef / Cheffe de cuisine

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ressources supplémentaires